প্রচণ্ড গরমে প্রাণ জুড়াবে কাঁচা আমের শরবত
বিআলো ডেস্ক: বাইরে প্রচণ্ড গরম।গরমে শরীর ঠাণ্ডা ও হাইড্রেট রাখার জন্য প্রচুর পানীয় খাওয়ার প্রয়োজন। এ সময় অনেকে ঠাণ্ডা খাবার,বেভারেজ জাতীয় খাবার খেয়ে শরীর শীতল রাখেন।গরমে শরীর ঠাণ্ডা রাখতে প্রচুর বিশুদ্ধ পানি পান করাই শ্রেয়।
কাঁচা আমের শরবত কাঁচা আম দিয়ে তৈরি করা হয়।এটি সর্বোত্তম স্বাস্থ্যসম্মত ঠাণ্ডা পানীয় যা তাপমাত্রার বিরুদ্ধে কাজ করবে। এতে থাকা গরুত্বপূর্ণ মাইক্রো নিউট্রিয়েন্টস শরীরে খনিজের চাহিদা পূরণ করে এবং সারাদিন শরীর শীতল রাখে।
আসুন জেনে নেই এই গরমে প্রাণ শীতল করা টকমিষ্টি শরবত কীভাবে বানাবেন-
উপকরণ-
কাঁচা আম ৪টি, পানি ৮ কাপ, সিরাপ বা চিনি প্রয়োজনমতো, বিট লবণ ১ চা-চামচ, সরিষাগুঁড়া ১ চা-চামচ, কাঁচা মরিচবাটা আধা চা-চামচ, পুদিনাপাতা বাটা ১ টেবিল-চামচ, লবণ আধা চা-চামচ বা পরিমাণমতো।
প্রণালি-
আমের খোসা ছাড়িয়ে সেদ্ধ করে ছেনে নিয়ে আঁটি ফেলে দিতে হবে। সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করতে হবে। পরিমাণমতো পানি ও বরফকুচি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
বিআলো/শিলি
এই বিভাগের আরও খবর
| ফজর | ৫:০৫ |
| জোহর | ১১:৪৬ |
| আসর | ৪:০৮ |
| মাগরিব | ৫:১১ |
| ইশা | ৬:২৬ |
