বিআলো ডেস্ক: সেহরিতে দুধ খাওয়া উপকারী হতে পারে, তবে এটি ব্যক্তিভেদে ভিন্ন প্রতিক্রিয়া হতে পারে। যদি ইফতারে দুধ বা দই খাওয়া হয়, তাহলে সেহরিতে দুধ বা দই না খাওয়াই ভালো।

সেহরিতে দুধ খাওয়ার উপকারিতা-
১. পেট ভরা অনুভূতি দেয় – দুধ ধীরগতিতে হজম হয়, তাই দীর্ঘসময় ক্ষুধা কম লাগে।
২. শরীরকে হাইড্রেট রাখে – এতে প্রচুর পানি ও ইলেক্ট্রোলাইট থাকে, যা পানিশূন্যতা কমায়।
৩. গ্যাস্ট্রিক কমায় – ঠান্ডা দুধ পাকস্থলীর অতিরিক্ত অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
৪. শক্তি যোগায় – এতে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন থাকে, যা সেহরিতে শক্তি ধরে রাখতে সাহায্য করে।
৫. হাড় ও দাঁতের জন্য ভালো – এতে ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ডি থাকে, যা হাড়কে শক্তিশালী করে।

কিছু মানুষের জন্য যে সমস্যা হতে পারে-
১. ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা থাকলে এড়িয়ে চলা ভালো– অনেকের দুধ হজম হয় না, ফলে গ্যাস্ট্রিক, পেটফাঁপা বা ডায়রিয়া হতে পারে।
২. সাধারণত কাঁচা দুধ খাওয়া ঠিক নয় – পাস্তুরাইজড বা ভালোভাবে সিদ্ধ করা দুধ পান করা নিরাপদ।
৩. গরম দুধ কিছু ক্ষেত্রে গ্যাস্ট্রিক বাড়াতে পারে – বিশেষ করে যদি সঙ্গে চিনি বা অন্য ভারী খাবার থাকে।

দুধ খাওয়ার ভালো উপায়-
১. ঠান্ডা বা কুসুম গরম দুধ পান করুন।
২. দুধের সঙ্গে খেজুর, ওটস বা সামান্য মধু মিশিয়ে খেতে পারেন।
৩. গ্যাস্ট্রিক সমস্যা থাকলে দুধের পরিবর্তে দই খেতে পারেন।
যদি আপনার দুধে সমস্যা না হয়, তবে সেহরিতে দুধ খাওয়া স্বাস্থ্যকর হতে পারে!

বিআলো/শিলি