স্টাফ রিপোর্টার: চাঁদপুরে প্রথমবারের মতো যাত্রা শুরু করল ‘কাচ্চি ডাইন’। বৃহস্পতিবার (২০ নভেম্বর) কালিবাড়ি মোড়স্থ পৌর নিউ মার্কেটের এবি ব্যাংকের তৃতীয় তলায় এক ঝাঁক কোরআনের পাখিদের দোয়া ও মোনাজাতের মধ্য দিয়ে রেস্টুরেন্টটির আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন হয়।

উদ্বোধনী দোয়া পরিচালনা করেন বাইতুল আমিন জামে মসজিদের খতিব হাফেজ মাওলানা বোরহান উদ্দিন।

অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন—চাঁদপুর পৌরসভার নির্বাহী কর্মকর্তা মুহাম্মদ নূর আজম বীন আখতার, প্রেসক্লাবের ভারপ্রাপ্ত সভাপতি সোহেল রুশদী, সাধারণ সম্পাদক কাদের পলাশ, সাবেক সাধারণ সম্পাদক আল ইমরান শোভন, টেলিভিশন সাংবাদিক ফোরামের সভাপতি রিয়াদ ফেরদৌস, প্রথম আলোর জেলা প্রতিনিধি আলম পলাশ, সময় টিভির স্টাফ রিপোর্টার ফারুক হোসেন, চাঁদপুর মডেল থানার অফিসার ইনচার্জ বাহার মিয়া।

এ ছাড়া জেলা যুবদলের সাংগঠনিক সম্পাদক ফয়সাল গাজী বাহার, দৈনিক চাঁদপুর দর্পণের প্রধান সম্পাদক শরিফ চৌধুরী, দৈনিক চাঁদপুর সময়ের প্রধান সম্পাদক ফরিদুল ইসলাম উকিল, চাঁদপুর সেন্ট্রাল রোটারি ক্লাবের সভাপতি রোটারিয়ান আব্দুল্লাহ আল মামুন, পৌর কমিউনিটি পুলিশিং সভাপতি শেখ মনির হোসেন বাবুল ও সাধারণ সম্পাদক জামাল হোসেনসহ রাজনৈতিক নেতা, সাংবাদিক ও সুশীল সমাজের প্রতিনিধিরা।

উদ্বোধনের প্রথম দিনেই লোকে লোকারণ্য হয়ে ওঠে নিউ মার্কেট এলাকা। দুপুরের খাবারের সময় সাধারণ মানুষ ভিড় করেন রেস্টুরেন্টে। অতিথিদের তৃপ্তি দেখে কাচ্চি ডাইনের উদ্যোক্তারা জানান—এখন থেকে চাঁদপুরবাসী ঢাকার আসল ‘অথেনটিক বাসমতি কাচ্চি’র স্বাদ পাবেন এখানেই।

র‌্যাফেল ড্র অফার
২৪ নভেম্বর থেকে ৩০ ডিসেম্বর পর্যন্ত ৫০০ টাকা বা তার বেশি মূল্যের খাবার কিনলেই মিলবে একটি টোকেন। ৩১ ডিসেম্বর অনুষ্ঠিত হবে জমকালো র‌্যাফেল ড্র।

পুরস্কার:
১ম— মোটরসাইকেল
২য়— ফ্রিজ
৩য়— টিভি
৪র্থ— স্মার্টফোন
৫ম— চার্জার ফ্যান

চাঁদপুর ব্রাঞ্চের পরিচালক মোহাম্মদ ইয়ামিন বলেন, “চাঁদপুরবাসীকে অথেনটিক বাসমতি কাচ্চির স্বাদ দিতে আমরা যাত্রা শুরু করেছি। ঐতিহ্য, স্বাদ ও গুণগত মান ধরে রাখতে কাচ্চি ডাইন সর্বাত্মক চেষ্টা করবে। কোয়ালিটির সঙ্গে কখনোই আপস করব না।”

তিনি জানান, রেস্টুরেন্টে বাসমতি কাচ্চি, কাচ্চি খাদক, প্লেইন পোলাও, মুরগির রোস্ট, খাসি-গরুর রেজালা, কাবাব, মাটন চুইঝাল, বাদাম শরবত, বোরহানি, ফিরনি, চাটনি, জর্দা ও কোমল পানীয়সহ নানা রকমের খাবার পাওয়া যাবে।

উদ্বোধন উপলক্ষে বিশেষ ছাড়

ডাইন-ইন গ্রাহকদের জন্য কাচ্চিতে রাখা হয়েছে ৩০% ডিসকাউন্ট।
পরিবার-পরিজন ও বন্ধুদের নিয়ে চলে আসুন, উপভোগ করুন আসল বাসমতি কাচ্চির অনন্য স্বাদ।

বিআলো/তুরাগ